Здорово! Я считаю проволоку в струнах совсем не нужно, надо стараться что бы как меньше было несъедобного в тортиках, струны из мастики самое-то, это же торт, единственное - чуть тоньше раскатать нужно было, а так гитара супер !!! Человечков я тоже не люблю))) но что-то их часто стали заказывать последнее время))) так всегда) по поводу глазури - попробуйте сделать  ганаш, в шоколад немного сливок 33% и немного сливочного масла, не взбивая и поливать на полностью застывший торт, должно получится)