Ответить на комментарий

Шотландские сконы

 3 из 13 
Тип работы

Кулинария Начало учебного года Рецепт кулинарный Шотландские сконы Продукты пищевые

В избранных: 12
В избранных: 12

Поделиться:

Здравствуйте!
Я хочу поделиться рецептом очень вкусных булочек - шотландских сконов к завтраку.

Здравствуйте! 
Я хочу поделиться рецептом очень вкусных булочек - шотландских сконов к завтраку. (фото 1)

Вам понадобится: 350 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 175 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 яйцо,3 ст. л. мёда.

Вам понадобится: 350 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 175 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 яйцо,3 ст. л. мёда.  (фото 2)

Муку,соль,сахар,разрыхлитель,масло соедините и разотрите в мелкую крошку.

Муку,соль,сахар,разрыхлитель,масло соедините и разотрите в мелкую крошку. (фото 3)

Влейте тёплое молоко, всыпьте ванильный сахар и замесите тесто.

Влейте тёплое молоко, всыпьте ванильный сахар и замесите тесто. (фото 4)

Из теста скатайте кругленькие маленькие булочки (толщиной они должны быть не менее 2-3 см).

Из теста скатайте кругленькие маленькие булочки (толщиной они должны быть не менее 2-3 см). (фото 5)

В маленькой мисочке взбейте яйцо, смажьте им булочки сверху. Затем смажьте противень маслом, нагрейте духовку до 220 градусов и выпекайте булочки 10 минут.

В маленькой мисочке взбейте яйцо, смажьте им булочки сверху. Затем смажьте противень маслом, нагрейте духовку до 220 градусов и выпекайте булочки 10 минут. (фото 6)

Готовые булочки полейте растопленным мёдом и подавайте с горячим шоколадом к завтраку.

Готовые булочки полейте растопленным мёдом и подавайте с горячим шоколадом к завтраку. (фото 7)

Рецепт горячего шоколада: 4 ст. молока нагрейте в кастрюльке,смешайте с 2 ст. л. сахара и с 2 ст. л. какао. Доведите до кипения,затем снимите с огня. Готово!

Традиционно в сконах нет начинки, но можно в центр каждой булочки перед выпеканием положить 2 дольки шоколада,будет очень вкусно!

Приятного аппетита!еда

Ответить

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.