Спасибо за рецепт!Попробуем!Мы вымачиваем два дня,чтоб не темнели гнет ставим,пересыпаю слоями солью,чеснок ,и сверху укроп зонтиком+листья хрена А груздь водянистозоновый(язык сломаешь)настоящий? называется,один раз нашла,они такие чистенькие!