Любимый рецепт нашей семьи))). Я тоже делаю с манкой, они тогда вкуснее. Дочь любит прямо со сковородки горячие и хрустящие. А ещё я делаю так. Добавляю в тесто рыбной приправки. Готовые оладушки выкладываю в судочек и заливаю томатной подливкой. И так три слоя. В гостях был заядлый рыбак, очень нахваливал рыбное филе в томате))) да ещё и хорошо разделано - ни одной косточки не попалось!!!