Я вытаскивала, когда масса начала подсыхать. Из простых молдов можно вытаскивать сразу, из сложных и глубоких - лучше дать время, чтобы подсохли, так удобнее доставать. Молды обязательно нужно смазать маслом или кремом, чтобы масса не прилипла.