Не за что  Я использовала двухслойную (но подойдёт и однослойная и трёхслойная). Сначала я ставлю на весы стакан, потом уже включаю весы, чтобы вес стакана не отражался в измерениях - соответственно весы показывают вес конкретно крахмала и муки