Может Вы просто спешили, и большими порциями мука поступала в жидкость? Можно и в сок добавлять, но уже КИПЯЩИЙ. Нам с Мишей так было наоборот труднее. Мы сначала в воде размешивали муку, а потом вливали в сок. А так как Вы пишите нельзя.