Сначала несколько дней при комн.температуре,затем долго-долго,медленно-медленно,сушу в духовке,в 2-3 дня часов по 5.Температура должна быть самая маленькая,чтобы работа не треснула в некоторых местах,ну а если всё-таки появятся трещинки-замазать  тестом,досушить,а затем наждачкой отшлифовать.