Спасибо большое за отзыв! Вместо фритюрницы можно использовать маленькую, но глубокую кастрюлю. Нагреть в ней масло и жарить. Уровень масло должен быть такой, чтобы мороженое плавало в масле. Готовьте на здоровье.