Добрый день! вот решила сварить сгущенку по вашему рецептику, на рынке купила молоко домашнее, стоит варится у меня уже ровно 3 часа, цвет поменяла, но почему-то она не густеет. скажите она вообще когда должна загустеть? или пока варится густеть не будет? а если она и через 2 часа у меня не загустеет, что делать? что-то мне кажется, что идет процесс не так