это "bebik" (только не помню как точно пишется), ней не очень удобно лепить, мягковатая, зато ее можно варить а не печь, в таком случае они не потемнеют. "Fimo" лепится лучше, только я с нее чисто белые цветочки не пробовала делать, ее только запекать можно.