Можно и рецептик лечо : 3 кг перца, 1 л сока ( натертого из помидоров), 200 гр масла,100гр уксус9%.200гр сахар, 2ст л соли, Варить 20 минут.В конце варки положить чеснок, лавр, перец, черный горошек, уксус. приятного аппетита!