Спасибо огромное за отзыв!!! Сорбэ это замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре из фруктов. Также в сарбе могут добавлять сливки и т.д. Вообще рецептов множество. Но в этот раз я решила поэкспериментировать. И в место сливок использовала сыр Маскармоне.