Сделала бастурму из лосятины,мммммм.....непередаваемо,обалденно вкусно...ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА МК!Я  добавила ассорти из специй, в т.ч. и гвоздику (где-то прочитала,что она убивает яйца практически всех паразитов).