Я сперва саму основу  (папье -маше) крашу гуашью, потом покрываю цаплаком на один слой , чтоб гуашь держалась........цаплак ложиться тонко и сохнет быстро.......на один раз покрываю ПВА( стараюсь погуще).......немного подсушиваю.......и опять же наношу  ПВА  и по мокрому( частями) сажу кофейные зерна......иголки делаю из гофрированной бумаги ( бумажный жгут)......так же сажу на ПВА , только когда кофейная " посадка" уже просохнет.........