Ну на самом деле все очень очень просто. салфетка может быть любой. Столовые салфетки всякие разные бывают. с "пупырками" и просто ровные, плотные и тонкие. использовать  можно любые - вид цветка просто будет чуточку отличаться. а складывать салфетку просто в 4 раза, как на фото. зачем. :) они ж иначе в цветок не превратятся :)