Если работа высокая, то фотографу приходится поворачивать фотоаппарат, чтобы захватить полностью объект съемки. Вот этого делать не нужно! Фотоаппарат держим как обычно и выбираем наилучший ракурс. Плоскую работу можно сфотографировать сверху, а плоскостную на уровне. Вообще-то лучше почитать советы Анупа по фотосъёмке поделок.