Наташа, как здорово! Я сразу забрала в избранное! Купили здесь в крестьянском хозяйстве квашенную капусту, но она совершенно другая и не такая вкусная как мамуля моя делала. Сегодня снова ее ела и думала, что все-таки над самой учится делать... И как раз твой рецептик... Точно осенью наделаю  капусту. Спасибо за вкусный рецептик!