Оля,здравствуйте! Я так же как и Вы новичок...Тоже много раз пыталась сварить ХФ,и наконец сварила такой как надо (благодаря мастерицам).Позвольте дать совет: не добавляйте воду,т.к. более утолщенные края в изделиях ТРЕСКАЮТСЯ (проверенно),а кукурузный крахмал есть в "Перекрестке".Удачи Вам творческих начинаниях!!!
Оля,здравствуйте! Я так же как и Вы новичок...Тоже много раз пыталась сварить ХФ,и наконец сварила такой как надо (благодаря мастерицам).Позвольте дать совет: не добавляйте воду,т.к. более утолщенные края в изделиях ТРЕСКАЮТСЯ (проверенно),а кукурузный крахмал есть в "Перекрестке".Удачи Вам творческих начинаниях!!!