Спасибо  большое!!!  Рада  знакомству!!!Ира, какая  вкуснятина  ваши  котлеты!  Возьму  на  зметку,  я жарю  котлетки  из молодых листьв  свелы, а  ещё знакомая учила делать из пресного теста с зеленью " кутабы", они жили в Узбекистане!