Тук, тук, вот и я! Пирог испекла! Сомневалась насчёт щавеля всё время, пока он рос. Щавель и сахар, почему-то думала- несовместимы. Вот и решила испробовать, ради интереса , так сказать. Вкусно, необычно, можно, наверно, вместо щавеля и ревень использовать. 

Спасибо, Юлик!