У меня тоже никто не ест, кроме меня. Запеченная очень вкусная, только нужно брать именно желтую, сладкого сорта. Возможно, тогда понравится кому-нибудь из вашей семьи. К сожалению, ту часть "кастрюльки", что я не осиливаю, приходится выбрасывать. А я последний раз сделала пюре: перетерла тыкву, добавила немного чеснока, майонез; очень вкусно, если мазать на хлебушек)))