Здравствуйте!

Выставляю свой дебютный тортик с мастикой. Сделан был для свёкра на день рождения.

Вот как это было... )))

Здесь уже готовый для покрытия торт - шоколадный бисквит, промазанный кремом, и на заднем плане раскатанная мастика.
Ссылки на рецепты всего, что вытворяла, приведу ниже.
Бисквит готовила в кастрюле за неимением формы подходящего диаметра. Сама выпечка заняла на 10 минут больше времени, чем прописано в рецепте.
Бисквит резала на 3 коржа, промазывала кремом. Покрывала торт кремом в три захода. Каждый слой выдерживала в морозилке по 5 минут.

Не получалось красиво обтянуть тортик... На помощь пришел фен. Теплый воздух размягчает мастику, хотя и заметно её подсушивает.

Оформляла мастикой, приготовленной из суфле Бон Пари.

Из такого пакетика мастика получилась оранжевой.
Нарезанные завитушки пригодились в оформлении.

А вот из этого пакета мастика получилась розовой. Но для яркости цвета я подкрашивала её свежевыжатым гранатовым соком.

Немного фантазии и... торт готов!!!
В роли клея и покрытия для блеска выступала водка Парламент. )))

Муж сказал, что верхний цветок сделан из ветчины. )))