Выкладывала сначала салат в форме мордочки (мы делали крабовый,а так,наверно,можно любой), затем покрывала всё,кроме ушей, тертой вареной морковкой. Уши,глаза и челку из маслин, белую часть мордочки делала из риса (лучше пропитанным майонезом), или же сделать из вареный белков. Всё не так сложно)))