podjem-tal.ru
Поделиться:
Совершенно вкуснючие, воздушные и ароматные оладьи на кефирчике!
Уходят на "УРА!"
Ингридиенты:
Мука - 1,5 стакан
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1/2 стакана
Яйца - 2 штуки
Сода - 1/3 чайной ложки
Ванильный сахар по желанию - 1 пакетик
Приготовление:
В миску выливаем кефирчик и добавляем туда соду,тщательно перемешиваем. Я это делаю миксером. Так проще и намного воздушнее получаются оладушки. Все это дело начинает пузыриться :) В эту прекрасную пузырчатую смесь добавляем яйца и снова мешаем. Следующим шагом будет добавление сахара. Сыплем и мешаем. Муку просеиваем и снова мешаем миксером. Получается тесто консистенции густой сметанки. Ароматное и воздушное. Жарим на среднем огне на раскаленной сковороде.
Приятного!
Страница для печати