Поделиться:
Очень быстрые в приготовлении и вкусные кексы.
Рецепт кексов:
- яйцо -1шт
- сахар-0,5 стакана
- раст.масло-0,5 стакана
- молоко-1 стакан
- соль-1 ч.л.
- разрыхлитель-1ст.л.
- мука-2 стакана
Для начинки:
- варенная сгущенка
- банан
Все очень просто.Все ингредиенты взбить миксером. Формочки смазать маслом, выложить по одной ст. л. теста, сверху чайную л. варенной сгущенки и накрыть тестом. Вместо сгущенки выложить кружок банана. Выпекать при 180-200 градусах 15-20мин.
Может кому-то понадобиться совет. Разрыхлитель я делаю сама. Смешиваем 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды, 3 ч. л. лимонной кислоты. Храним в закрытой баночке, в сухом месте.