viva0703

← 16 из 55 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Новый год

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Китайское печенье с предсказаниями Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Веселая, нарядная и вкусная выпечка для детей и взрослых. Китайское печенье с предсказаниями Fortune Cookie «Желают знать, желают знать, желают знать, что будет!» Практически каждый из нас испытывает жгучий интерес к тому, что его ждет впереди, «полный кердык» или «еще побарахтаемся». Давайте напечем побольше печенья, тем более, что наше собственное гадание плохого не пообещает, а позитиФФФчика в праздники добавит!

2.

 

На полосках бумаги написать разные предсказания.

Вот и рецептик:

• мука-0,5 ст.
• крахмал-1ст.л.
• масло раст.-50мл.
• ванилин-1/4ч.л.
• корица-1щеп.
• вода-1ст.л.
• белки-3шт.

для глазури:

• карамель или ириски-100гр
• молоко-1/2стакана (хотя глазурь можно сделать любую)

Смешиваем сыпучие продукты, кроме ванилина. В другой чашке взбить белки с маслом и соединить с сухой смесью, добавить ванилин и воду.  Тесто должно получиться как сгущенное молоко.1 ч.л. теста выливаю на застеленный пергаментом противень и разравниваю ложкой в круг диаметром 9 см. (может у кого есть подходящая форма, а я обрисовала жестяную крышку). И в духовку разогретую до 180 градусов  на 5-7 минут. Делала сначала по две печеньки ,а потом уже по 5(когда приноровилась).  Тесто должно слегка загореть с краев. С помощью лопатки изымаю одну печеньку, а остальные стоят в отключенной духовке, ждут своей очереди. Выкладываю на серединку бумажку с позитиФФФчиком .Складываю пополам, затем ещё раз пополам. Держу до остывания. Если не успеваете, можно поставить в формочку для маффинов до полного остывания. Я растопила на медленном огне в молоке ириски. В теплую,карамельку окунаем печенье, а затем сразу украшаем. Повторяем процедуру со всеми печеньями.Удивляйте и радуйте своих близких и друзей! Приятного аппетита Вам и вашим близким! С наступающим Вас Новым годом!!!