Людмила Шестопалова

← 21 из 31 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Новый год

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Тортики с сайта Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Идею тортиков (дальше - еще один) для внуков на Новый год взяла на Нашем Сайте. Это "Ромашка" с "пчелками".

2.

Этот тортик можно назвать "Кошачий восторг", так как тут два друга черных шоколадных кота радуются такому непонятному, как снег на голову, первому снегу.

Тортик первый. Нижний слой - обычный бисквит (можно - тонкое песочное печенье, например, крекер). Верхний слой - залитые в два приема и охлажденные: 1) взбитые сливки с сахаром, творогом и растворенным в молоке желатином и 2) фруктовое желе (по пропорции, указанной на пакетике желатина).

Тортик второй. Два (можно больше) слоя бисквита (5-6 яиц, взбитых в крутую пену, с 1 стаканом сахара плюс 1 стакан муки, выпекать при температуре 180-200 градусов), пропитанных сметанным кремом. Верх - сметанный крем (500 г очень хорошо взбитой сметаны с одним стаканом сахара. Взбивать до полного растворения сахара. При желании можно добавить распущенный в молоке желатин).

Украшение - шоколадные пчелки и коты. В развесной шоколад добавить немного меда и размягчить на водяной бане. Из шоколадного пластилина слепить фигурки.  Дополнить их кремовыми полосками, глазками, усиками. Вставить крылышки из половинок миндаля. Украсить торты посыпкой из печенья, миндалем (тычинки ромашки), шоколадными фигурками.

СМАЧНОГО ВАМ!

На снігу залишив слід

Величезний сірий кіт.

Поспішав гладкий Сірко –

В сніг стрибнув, як в молоко.

Ні, мабуть, я помилився:

То Мурко в сніг провалився!