Всем здравствуйте!Поздравляю Вех с Праздником Крещения!Вчера первый раз в жизни накупалась в Иордани!Ощущения непередаваемые!!!!!И незабываемые!!!!Ну вот,я сегодня к Вам с кулинарией.Начнем пожалуй!

Свинину,у меня она(можно любое мясо).Свекровь покупала на пельмени,я отпилила чуток:)))))

Домашняя сметана,или сливки жирные.

Добавляем в мясо,тушим на медленном огне.

Заливаем водичкой,или овощным бульоном+сливочное мало,под крышку и тушить. параллельно варю картофель.

Омлетик-рулетик.Рецепт без премудростей:яйца,молоко,соль,начинка по желанию(зелень,грибы, ветчина),то что непосредственно вы захотите добавить в смесь яиц и молока.Можно и в рулетик начинку завернуть.

В разрезе.я таких сделала 2.

Что там наше мяско?Ага,хорошие бульбушки,бульон выпарился,самое время добавить муку.

Масло сливочное растапливаем 1 ч.л.,всыпаем муку,пассируем до золотистого цвета,добавляем к мясу.

Вот что должно получиться!

На вареную картошку выкладываем мясо,сверху майонез(на любителя,у меня сверху без майонеза не едят:)))))Я бы еще сыру потерла.но у меня не оказалось:(( И в духовку минут на 30.Конечный результат на 1м фото!Мясо получается с хрустящей корочкой,но нежное и сочное внутри,а картошечка, томится в соусе мясном.Попробуйте и вам обязательно понравиться!