Спасибо за рецепт! Сегодня делала , но изначально задумала ириски,  в общем у меня газовая плита ,варила на самой большой комфорке ,из изменений : я ещё к рецепту добавила 100 гр кокосовой стружки, в итоге : после закипания 5 минут выпаривания и все загустело на глазах, срочно пришлось переливать в подготовленную посудину,т.к края стали подгорать, получились необычайно вкусные ириски с кокосом,так прям как я и задумывала! Может мой опыт тоже кому то пригодится) ещё раз спасибо!