Жень, с масленицей! блины чудесные, очень аппетитные и красивые! А я почти каждый день пеку на этой неделе - муж говорит, что блины в масленицу должны быть в доме каждый день, вот и балую его. А я тесто навожу на глазок из того, что есть в доме ( кефир, молоко, сыворотка или просто на воде).