а я просто кипячёной водой развела, то же вкусные получились и переворачивались хорошо, только тесто от 2 ст муки очень густое получилось, как на оладьи, пришлось ещё стаканчик молока добавить, похоже 1 ст муки самое то. спасибо за рецептик, записать надо, а то потом не найдешь