Спасибо большое! Сначала я яйцо выдула, потом наполнила его водой (чтобы оно не всплывало при варке), положила в кастрюлю с водой, добавила шелуху лука и варила  минут 20. Затем достала яйца, остудила, вылила из них воду, а потом царапала.