Я тут попыталась такой пирог испечь, видимо, рано вынула из духовки, оказался сырым((( Как его можно проверить на готовность, не подскажите? Он ведь не поднимается, как я поняла? Зубочисткой тоже не проверишь, т.к. он и в готовом виде наверное влажный?