Добрый день! Испекла шарлотку по рецепту. С заливкой получилась полная ерунда. Через 20 мин бисквит покрылся корочкой, налила заливку и конечно же она не впиталась. Более того поднялась шапкой. Этот сладкий омлет еще и поджарился. Горе, не заливка. Больше ее не стану делать. А вот биксвит отличный. Раньше я яблоки не проваривала, а теперь буду только так. Спасибо.