Привет!!! ну уж очень, очень мне понравились ваши сырки. Естественно, и я загорелась сделать и себе, и своим близким . Но.. у меня не было формы с маленьким диаметром...поэтому..я терпеливо ждала..того дня когда и себе приобрету такую!!! День такой настал!!!! Все постаралась  сделать, как описано у Вас!!! Но!!!!!! у меня...получилось совсем никак!!! Сырки даже и не думали выпадать.., поэтому весь шоколад..или глазурь.. остались в форме.. а у меня получилось СОВСЕМ не то!!! Буду рада за тех, кому рецепт пригодился...  а у меня не получилось!!! и... на этом все!!! больше делать не стану!!!!