Верочка, добрый день! У меня почему-то кекс не получился. Делала строго по рецепту, не пойму в чем причина. Но уже на стадии перекладывания в форму поняла, что что-то не так, т.к тесто получилось достаточно жидкое. Консистенция густой сметаны. На фото я вижу оно гуще. И в результате не поднялся, вообще. Дети конечно съели, но я расстроилась. Хочу попробовать еще раз. 

Единственная разница я взбивала не венчиками, а у меня в комбайне насадка для перемешивания теста, состоит из двух лопастей внизу. Я думаю вы знаете о чем я пишу. Может быть в этом причина, т.к. и кол-во продуктов и время взбивания строго соблюдала.