Предлагаю вашему вниманию свой уже устоявшийся (больше не экспериментирую)рецепт домашней пиццы. Расходится на ура и очень сытная. Приятного аппетита!

Тесто: 0,5 л. кипяченой теплой воды, 50 гр. обычных дрожжей, 2 ст.л. сахара, 3 ст. л. раст. масла, щепотка соли, муки столько, чтоб вымесить на столе, но не переборщить. Дать колобочку подойти на холоде 1 час. После этого распластать на противень (у меня большой). Первый слой начинки: спассерованный лук с морковью на раст. масле+вареная гречка(добавить в конце пассеровки) или перекрученные маринованные грибы.

Покрыть все это домашней аджикой или любым кетчупом.

Сверху - нарезанная кубиками варенка.

Покрываем майонезом.

Притрушиваем свежим (или из морозилки) болгарским перцем.

И укропчиком.

Ну вот и готова!