Здравствуйте, Юля!

В первых строках моего письма позвольте высказать восхищение Вашим трудолюбием, креативностью и чувством прекрасного!!! 

Ваши работы - это нечто чудесное!!! 

Юля, если нет возражений, то давайте перейдем на "ты"..   

Юль, по времени точно не засекала, но могу прикинуть..

На желтковое тесто уходит 5-7 минут, это только на взбивание..

На белковое - 10;

про тесто всё, т.е. где-то с разделением на белки и желтки минут 20..

На варку пудинга минут 10-15..

и еще взбивание сливочного масла с сахарной пудрой минуты 3-4..

Самое долгое - это ждать, пока остынет..

А потом намазать крем на бисквит и съесть.. - секунд 10..

Там не получается неотрывно стоять у плиты.. так что, Юль, полчаса.. минут сорок.. как-то так..