Вопрос интересный. Грунтовка акриловая, без выраженного запаха, похожа на сильно разведенный акриловый лак.. Кроме того, изделие обычно покрывается одним или несколькими слоями лака, часто мастера используют тоже акриловые лаки. Но сама я, честно говоря, тот же хлеб или печенье прямо на плетенку бы все равно не рискнула класть (возможно, я перестраховщица), сначала положила бы бумажную салфетку.