и так начнем) для начала нам понадобится:
1- мука 1,5 стакана
2-кунжут 1 упаковка ( добавлять нужно, но можно не пачку а меньше)
3-разрыхлитель 1 столовая ложка
4- сливочное масло 2 ст.ложки (растопить)
5-вода 1/4 стакана
6- сыр ( неопределенное количество, сколько кому нравиться )
7-мак 9 я делала без мака)

муку(её нужно просеять),кунжут и разрыхлитель смешать в миске. Добавить сливочное масло в смесь и перемешать

Добавить сливочное масло в смесь и перемешать

пока эта смесь не превратится в "хлебные крошки"

трем сыр

добавляем его в нашу смесь

еще водички добавить. Месим тесто

раскатываем тесто ТОЛЬКО НЕ СИЛЬНО ТОНКО
PS я забыла сфотографировать, а вот вспомнила на маленьком кусочке

Вырезаем формочки

у меня не было формочек и я использовала обычные стаканчики

смазываем противень растительным маслом или оливковым. Выкладываем наши печеньки. Разогреваем духовку да - градусов и выпекаем минуток думаю Вам понравится ))