Приветсвую вас, мои дорогие ! В предверии великого праздника Светлой Пасхи , несмотря на все хлопоты по подготовке ,которые не обходят и нашу семью , решила поделиться с вами рецептом пасхального веночка . Пекла сегодня и очень торопилась выставить , может кому-нибудь пригодится ещё в этом году . Этот рецепт специально для тех , кто не дружит с дрожжевым тестом или у кого мало времени , так как лёгок в приготовлении .

И так , нам понадобится :
Творог 200 г
сахар 200 г
Яйцо 1-2 шт.
Сливочное масло 50-70 г
сода 0,5 ч.л.
соль щепотка
мука 300 г
Эти ингридиенты даны на один веночек . Но так как семья у нас большая , я замешиваю сразу на два .

Творог, яйца, сахар и щепотку соли выкладываем в ёмкость . Я использовала в этом году два вида творога . Немецкий и русский ( из русского магазина ) , т.к. немецкий творог , это и не творог вовсе , в нашем понимании, а творожная масса , только не сладкая .

Всё перемешиваем .

Добавляем разрыхлитель или соду, и просеянную муку .

Добавляем растопленное сливочное масло .

И замешиваем не тугое тесто . Даём тесту постоять минут 10 ть .

Делим на две части и раскатываем две колбаски .

Переплетаем эти жгутики и получаем - веночек .

В прошлом году выпекала просто на противне . В этом году решила положить в форму . Так удобнее . Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем 30 минут . Минут за пять до готовности , смазываем взбитым яйцом .

И получаем , вот такую красоту . Серединку декорируем . Кладём крашенные яички или ставим кулич .

в разрезе

Мы ещё не красили яички , поэтому украшала тем , что было под рукой .