Мы тоже любим йогурт из мультиварки, правда вместо закваски берём обычный питьевой йогурт и размешиваем в молочке, мои домашние сметают моментально))) У меня есть режим йогурт-ставим на ночь, там 8 часов, а вот про то как делать без режима-не знала, теперь будем знать и маме скажу-у неё как раз этого режима в мульте нет-спасибо за подсказку!