Елена, работа очень аккуратная, Вы молодец. Я бы наверное сделала "струйку" чуть-чуть потоньше, и внизу на блюдечке тоже немного меньше.  Немплохо в таких композициях смотрится коричневый сахар, я тоже в свое время обошла все магазины в поисках корицы. А потом сделала с сахаром и лимонной долькой. Буду рада если мои советы пригодятся Вам.