Танечка, огромное спасибо!Местные блюда не готовлю. У меня вообще кухни нет. Муж с Киева мультиварку привез, такая классная штука!!!! Готовлю в ней и пеку, всех угощаю. Что бы попробовать настоящую их кухню, надо набраться смелости. У нас одна семья ходила в гости, принесли на всех большой алюминиевый таз с едой и багет. Они были в шоке, едят руками. Правда еда была вкусная. Может и я когда нибудь попробую и расскажу.