Когда солите как обычно, рыба получается просто соленой. А с сахаром проявляется совсем другой вкус. И красную рыбу не перчат, перец перебивает вкус самой рыбы. Перец добавляют обычно в хе. Хотя на вкус и цвет ....
Когда солите как обычно, рыба получается просто соленой. А с сахаром проявляется совсем другой вкус. И красную рыбу не перчат, перец перебивает вкус самой рыбы. Перец добавляют обычно в хе. Хотя на вкус и цвет ....