Спасибо за замечания, но позвольте не согласиться с Вами! Я тоже училась когда-то в школе и знаю, что на Вы обращаются к одному человеку, поэтому и в книге написала так, ведь пожелание пишет не "широкий круг людей", а один человек, поэтому там и написано с большой буквы. Это получается как обращение к каждому гостю!
А на счет книги пожеланий и свидетельства... Это не предложение, а название! И насколько мне известно, название можно писать как угодно, хоть с большой, хоть с маленькой буквы.
И тем не менее, спасибо, что обратили внимание на мой наборчик) очень рада, что Вам понравилось!)