Оль, привет!! Спасибо, моя хорошая.. я стараюсь.. 

А кроме лимонов никаких ягод-фруктов дома нет? Совсем-совсем? Просто я не знаю на сколько тогда придется увеличивать количество сахара в тесте ,чтобы было в меру сладко..

Но если решишься все же делать с лимонами - слей с них всю жидкость.. иначе пирог может непропечься, и внутри получится клеклое тесто..