Я очень люблю сыры и все, что с ними связано Мне еще очень понравились абхазские хачапури, но и там их готовят по-разному, у нас их на заказ делала женщина-беженка - просто божественный вкус - к  сожалению не узнала точного рецепта, пробовала готовить - вкусно, но не тот вкус все равно...