Спасибо за совет. Уже попробовала в духовке. Минут за 40 стало мое изделие почти сухим (учитывая что с обратной стороны налепила пласт свежего жидковатого теста, с целью замазать и укрепить трещины). Теперь проветривала день, сегодня повторю духовку. Изделия поворачивать боялась, думала, что деформируется... попробую. Еще раз спасибо